鉄板焼き屋さんに行ってきました

先日、家族の誕生日だったので、高級な鉄板焼き屋さんに行ってきました。
席はカウンター席だけで、調理する人がお客さんの目の前で焼いてくれるスタイルです。
調理するところが見られるというのはおもしろいし、料理が好きなので勉強にもなります。
特にステーキにお酒をかけて燃やす、というのはテレビでしか見たことがなかったので、感動すらしました。
もちろん動画で撮りました。
家でも時々ステーキを焼くので、上手な焼き方を聞いたら、はじめは強火で表面を焼き付けて、そのあとは弱火で好みの焼き加減になるまで焼くのだそうです。
次にステーキを焼くのが楽しみになりました。
味は当然美味しかったです。
お店のオススメのワインを飲みながらいただいたら、お肉と合ってとっても美味しかったです。
野菜も新鮮で美味しかったです。
人に焼いてもらうと、ひと味もふた味も違って美味しく感じます。
そんなお店にはなかなか行けませんが、記念日にまた行きたいです。

かなり早いですが、クリスマスのケーキを食べました。

今年はクリスマスよりも早くクリスマスケーキを食べる事にしました。
フルーツで有名なタカノのケーキです。大きなケーキが3000円でした。クリスマスシーズンでかなり街もきらびやかですが、ケーキは予約の物がサンタクロースが乗ったりしている程度です。
買ったケーキにも誕生日おめでとうと記載出来ました。名前を何にするか尋ねられましたが、厳密にはイエス・キリストとなりましが、全く日にちの違う時に何を言っているんだろうと思われるので空けておきました。
帰宅後には早速ケーキをカットして食べました。5歳の子どもにこれは早めのクリスマスだからと言って理解をしてもらおうと思いましたが、そんな事よりもケーキの事ばかり気になっている様子でした。
誕生日おめでとうのプレートを一番美味しそうに満足そうに食べていました。結構な大きさがあり、上には沢山フルーツが乗っていたので中にはフルーツは入っていない残念さがありましたが、3人で食べてもお代りしても明日に食べる分のありました。
明日の朝起きるのが楽しみです。ビアン 出会い